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Cinco al día de fruta y verdura se salva vidas Unas 33.000 vidas se podrían salvar si todo el mundo en el Reino Unido siguiera las pautas dietéticas, sugiere unas investigaciones. Comer cinco raciones de fruta y verdura cada día tiene el mayor efecto, dice los expertos de la Universidad de Oxford. Solo un tercio de los británicos comen suficiente fruta y verdura, y los peores resultados fueron en Escocia e Irlanda del Norte. Los lineamientos diarios en el Reino Unido proponen que se debe comer cinco porciones de fruta y verdura, no más que 6g de sal, y limite el consumo de grasa saturada a 10% del consumo diario de energía. La investigación, la que se publicó en la revista de Epidemiologia y Salud de la Comunidad, se basaba en un modelo de computadora que vinculó el consumo de comida con la mortalidad de enfermedad cardíaca, accidente cerebro vascular y cáncer