Translation+B1

Reportera de salud, BBC Noticias
 * BBC NOTICIAS **
 * SALUD **
 * 11 octubre 2011 ** Última actualización 23:09 GMT
 * Las verduras crudas y la fruta “contrarrestan los genes que producen problemas de corazón” **
 * Escrito por Michelle Roberts **

Un estudio sugiere que las personas genéticamente susceptibles a las enfermedades de corazón, pueden reducir ese riesgo tomando considerables cantidades de fruta y verduras crudas.

Según dicho estudio cinco o más piezas diarias deberían ser suficientes para contrarrestar las alteraciones dañinas de este gen en los cromosomas 9, el cual lo posen alrededor de un quinto de la población con descendencia europea.

Las dietas saludables parecen debilitar su efecto.

Científicos de EEUU investigaron con más de 27.000 personas para su estudio.

Las conclusiones fueron publicadas en el periódico **Plos Medicine**.

Los participantes procedían de todo el mundo, incluyendo Europa, China y Latino América.

Los resultados indican que los individuos con predominio del gen 9p21 que siguieron una dieta rica en verduras crudas, frutas y frutos rojos tuvieron un riesgo similar de padecer un ataque al corazón que aquellos con un menor predominio de ese mismo gen.

Sonia Anand, investigadora y profesora de la universidad de McMaster dijo: “ nuestros resultados apoyan la recomendación de consumir más de cinco piezas de fruta o verdura cruda como una forma de promover una vida saludable”

Los científicos, quienes también incluyeron personal de la universidad McGill, dicen que ahora necesitan trabajar más para entender como la dieta puede influir en los efectos de estos genes”.

Judy O`Sullivan miembro de la Fundación Británica de la Salud dijo que las conclusiones del estudio deberían servir como un recordatorio de que el tipo de vida que se lleve y los genes de cada uno, pueden incrementar el riesgo de sufrir una enfermedad de corazón, es importante también la manera en la que ambos elementos interaccionan entre sí.

"La relación entre ambos es normalmente muy difícil y no tenemos aún todas las respuestas, pero el mensaje parece sencillo: comer en grandes cantidades fruta y verdura es una muy buena noticia para la salud de nuestro corazón"