Translation+D3

Cristina Álvaro Aranda Jocelin Granda Muñoz Laura Herrera Cubillo Marta Redondo Ruiz

**Frutas y verduras eliminan el riesgo de derrame ** **Comer más de las cinco piezas recomendadas de frutas y verduras al día puede reducir el riesgo de derrame cerebral, según un estudio. ** Las personas que comen de tres a cinco piezas disminuyen en un 11% el riesgo comparado con aquellos que comen menos de tres, indicó The Lancet. Fue un 26% más bajo para las personas que comieron más de cinco raciones, según los investigadores de la Universidad de Londres dedujeron del estudio de los resultados realizado a más de 257.000 personas. El Ministerio de Sanidad dice que cinco o más piezas diarias de fruta reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y otros problemas. El derrame cerebral es la tercera causa principal de muerte y la más común causa de discapacidad en la mayoría de países desarrollados. DERRAME CEREBRAL Los investigadores recopilaron datos de ocho estudios procedentes de Europa, Japón y EE.UU. El investigador jefe Dr. Feng He dijo que una dieta que incluya una gran cantidad de frutas y verduras era propensa a favorecer la reducción del riesgo de otras tipos de enfermedad cardiovascular y algunos cánceres. El profesor Graham MacGregor, quien también participó en el estudio, dijo: “Es un hallazgo muy importante porque realmente muestra que la cantidad de frutas y verduras que deberíamos comer es más de cinco al día.” Las frutas y verduras están repletas de nutrientes como la vitamina C, beta caroteno y potasio así como proteínas vegetales y fibra dietética. UNA PORCIÓN DE  También son más bajas en calorías, tienen muy pocas grasas y contienen antioxidantes beneficiosos. <span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 13px;">Sin embargo, los investigadores sospechan que el potasio puede ser un factor determinante en la prevención del derrame. <span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 13px;">El profesor MacGregor dijo: “Sabemos que si se da a la gente una cantidad de potasio adicional se reduce la presión sanguínea”. <span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 13px;">“Incrementando de tres a cinco raciones al día se aumentaría el consumo de potasio en torno a un 50%.” <span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 13px;">Simples cambios <span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 13px;">Joe Korner, de Stroke Association, dijo: “Esta última investigación es muy importante porque muestra lo significante que este simple cambio de estilo de vida puede ser en la reducción de derrames.” <span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 13px;">“Simplemente incrementando el consumo diario de frutas y verduras hasta cinco o más al día se podría reducir el número de derrames en un 26%. En el Reino Unido significaría casi 40.000 de los derrames anuales.” <span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 13px;">“Al menos un aumento de 20.000 (14%) derrames se podrían evitar a través de un mejor control de la elevada presión sanguínea reduciendo el consumo de sal, haciendo más ejercicio y dejando de fumar.” <span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 13px;">El profesor Gareth Beevers, de Blood Pressure Association, dijo que el estudio subrayaba la necesidad de educadores de salud para aportar información práctica y clara sobre los tipos de comida que todo el mundo debería estar comiendo.
 * <span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 13px;">Más de 150.000 personas en Reino Unido sufren un derrame cerebral cada año.
 * <span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 13px;">Los derrames cerebrales matan aproximadamente a 67.000 personas en el Reino unido cada año.
 * <span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 13px;">Más de 250.000 británicos viven con una discapacidad severa causada por derrame cerebral.
 * <span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 13px;">Verduras: 77 gramos (2,7 onzas)
 * <span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 13px;">Frutas: 80 gramos (2,8 onzas)